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2015-07-21
Dans une enquête mondiale menée auprès de quelque 6 000 consommateurs dans 12 pays différents, plus des trois quarts ont affirmé que les emballages respectueux de l’environnement ont une influence sur la marque de boissons qu’ils achètent.
L’enquête, réalisée cette année pour Tetra Pak, a révélé un appétit croissant des consommateurs pour des produits qui cochent les bonnes cases environnementales. Interrogés sur les habitudes d’achat récentes, les deux tiers ont déclaré avoir acheté des produits environnementaux, même lorsqu’ils coûtent plus cher, tandis qu’environ la même proportion a évité des marques ou des articles spécifiques en raison de préoccupations environnementales.
Dans les 12 pays étudiés, les facteurs environnementaux ont eu une influence considérablement plus forte sur le choix de la marque de boissons sur les marchés en développement comme la Chine, la Turquie, le Brésil et l’Inde que dans les zones développées comme le Royaume-Uni, les États-Unis ou le Japon. En effet, en Inde, en Chine et en Turquie, plus de 60 % des personnes interrogées ont déclaré qu’elles cherchaient toujours des informations environnementales sur les produits de boissons qu’elles achètent, contre moins de 25 % aux États-Unis, au Royaume-Uni et au Japon.
En réponse, une enquête parallèle menée auprès des fabricants alimentaires a montré que la majorité d’entre eux ont inclus l’environnement dans leur stratégie commerciale. Plus de la moitié se concentrent désormais fortement sur l’utilisation de matériaux provenant de sources responsables, et de plus en plus considèrent les matériaux renouvelables comme un élément clé de la différenciation des produits.
« Les consommateurs s’attendent à ce que les entreprises fassent plus en matière d’environnement de nos jours, et vérifient de plus en plus les informations sur un produit avant d’acheter. En tant que partenaire de l’industrie laitière et des boissons, Tetra Pak s’engage à aider les clients à répondre aux attentes des consommateurs en examinant toute la durée de vie des produits que nous fournissons », a déclaré Mario Abreu, vice-président de l’environnement chez Tetra Pak. « Cela comprend : l’approvisionnement responsable en matières premières, l’amélioration continue de l’efficacité énergétique dans les lignes de traitement et de remplissage, la conception de produits qui utilisent plus de matériaux renouvelables et facilitent le recyclage, et la fourniture de services spécialisés pour aider les clients à réduire l’impact environnemental dans leurs propres opérations. »
Tetra Pak Environment Research est menée tous les deux ans depuis 2005. L’édition 2015 a interrogé plus de 6 000 consommateurs et plus de 200 parties prenantes de l’industrie alimentaire dans un total de 12 pays, dont le Brésil, la Chine, la France, l’Allemagne, le Japon, l’Inde, la Russie, l’Afrique du Sud, la Suède, la Turquie, le Royaume-Uni et les États-Unis. L’enquête de cette année a été menée en partenariat avec Millward Brown.