2019-10-24
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Webinaire - Le yaourt est à température ambiante

Le yaourt ambiant est l’une des catégories laitières les plus passionnantes à l’heure actuelle, avec un produit déjà énorme en Chine et qui s’accroche rapidement ailleurs. Mais alors que l’intérêt augmente à l’échelle mondiale, peu de producteurs de yaourt possèdent les connaissances et l’expertise nécessaires pour saisir les opportunités commerciales présentées par ces produits relativement complexes.

Chez Tetra Pak, nous sommes le leader mondial des solutions de traitement du yaourt ambiant. Dans notre webinaire, nos experts internes en yaourt Katarina Lindgren et Carin Cronström ont partagé des idées et des conseils essentiels pour toute personne intéressée par la production de yaourts à température ambiante.

Le webinaire aborde des sujets tels que :