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Accueil Solutions Solutions intégrées Lignes intégrées Lignes de meilleures pratiques pour les glaces Meilleures pratiques Ligne d’extrusion de capacité moyenne pour les produits de crème glacée

Meilleures pratiques Ligne d’extrusion de capacité moyenne

Ligne d’extrusion

Conçue pour produire jusqu’à 18 000 crèmes glacées/heure, cette ligne d’extrusion de capacité moyenne est hautement fiable, pour une qualité sûre, hygiénique et un fonctionnement facile. Il vous ouvre la voie à une croissance future, en étant facile à mettre à niveau et à adapter et en vous permettant de créer facilement de nouveaux produits de crème glacée sophistiqués avec des changements à la volée. Le tout pour un coût compétitif qui vous donne le meilleur pour votre investissement.

1. Table de travail pour extrusion Tetra Pak®
Nouvelle table de travail ouverte et flexible. Facile à adapter et hygiénique.

2. Équipement à servomoteur.

3. Technologie de coupe verticale brevetée
Assure une coupe uniforme

4. Tunnel d’extrusion Tetra Pak® M3
Chaîne/tension sans lubrification, entraînement placé à l’extérieur pour une hygiène élevée

5. Interface IHM interactive
Effectuez facilement des ajustements

6. Unité de trempage et de transfert Tetra Pak® M2
Configurable pour un emballage à une ou plusieurs voies

7. Enveloppe multivoie Tetra Pak®
Enveloppement à six voies facile à utiliser.
Voir les emballages de crème glacée de Tetra Pak

Nouveau mouvement de fraise breveté

  • La vitesse de A à B est indépendante de la capacité de la ligne – même vitesse, coupe et placement fiables sur le plateau de produits à chaque fois
  • Compatible avec les produits jusqu'à 50 mm d'épaisseur
  • Apparence de surface toujours la même
  • Atterrit plus parallèlement au plateau – forme plus carrée

Nouveau mouvement de fraise breveté

  • La vitesse de A à B est indépendante de la capacité de la ligne – même vitesse, coupe et placement fiables sur le plateau de produits à chaque fois
  • Compatible avec les produits jusqu'à 50 mm d'épaisseur
  • Apparence de surface toujours la même
  • Atterrit plus parallèlement au plateau – forme plus carrée

Informations

Quand moins, c’est plus – réduisez vos glaces pour aller de l’avant

De nouvelles formes de mini-glaces – pensez que les bouchées et les boules – sont en plein essor, mais obtenir le bon format et le bon message est essentiel pour engager les consommateurs. Nous examinons trois aspects essentiels de cette nouvelle tendance mondiale.

en-cas à la crème glacée

Informations sur la ligne d’extrusion des glaces

deux filles mangeant des glaces

Principales nouvelles tendances de produits sur le marché des crèmes glacées – et comment en tirer parti

Alors que la demande de produits de crème glacée nouveaux et plus sophistiqués continue de croître, les producteurs de capacité moyenne ont besoin d’une ligne d’extrusion avec la flexibilité nécessaire pour gérer une large gamme de produits et les changements à la volée. Notre nouvelle ligne d’extrusion de capacité moyenne, qui fait partie des meilleures pratiques, aide les producteurs de capacité moyenne à capitaliser sur les tendances croissantes, en gérant tout, des cônes et des gobelets à wafer avec des tourbillons et des garnitures sophistiqués aux barres à sucre d’orge et aux produits de petite taille enrobés.

Lire l’article complet : Principales nouvelles tendances de produits sur le marché des crèmes glacées⁠
variété de glaces

Comment surmonter les principaux défis du segment de capacité moyenne

Les producteurs de crèmes glacées du segment de capacité moyenne sont confrontés à trois défis majeurs dans leur production de crèmes glacées. Vous devez être en mesure de produire une large gamme de produits pour répondre aux demandes des consommateurs en évolution rapide. Vous devez limiter vos déchets de produits lors de l’étape de transfert avec un préhenseur hautement tolérant. Et vous devez garantir la valeur à long terme de votre investissement, avec une ligne qui vous offre une valeur élevée à un coût d’investissement initial compétitif et qui est facile à mettre à niveau et peut évoluer avec vous pour l’avenir.

Comment surmonter les principaux défis du segment de capacité moyenne⁠
Rendement constant élevé et disponibilité élevée

Haute fiabilité pour une qualité sûre et hygiénique et un fonctionnement facile

 

  • Conception robuste et intelligente avec des matériaux de qualité et une IHM intuitive
  • Haute répétabilité en production
  • Rendement constant élevé – Rendement garanti à 98,5 %
  • Temps de disponibilité élevé – 99 % de temps de disponibilité garanti
  • Nettoyage efficace avec NEP, accès facile et aucun démontage requis
  • Conforme aux réglementations CE et locales en matière de sécurité et d’hygiène, conforme aux directives EDEHG

 

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