Ligne de lot pour préparations de tomates particulaires
Cette gamme traite des particules jusqu’à Ø25 mm avec une excellente intégrité des particules. Il vous permet de produire une plus grande variété de produits à la texture excellente, des pâtes lisses aux produits à composants écrasés ou épais, comme la salsa, qui ont un goût naturel et fait maison. Un traitement doux empêche la dégradation de la forme des particules et maintient une distribution uniforme. Le taux de cisaillement spécifique à la recette dans le mélange, le mélange doux des particules et le traitement thermique optimal permettent d’obtenir les caractéristiques de produit souhaitées. Notre gamme permet la production avec une polyvalence, une qualité et une efficacité exceptionnelles.
Ligne de lot pour préparations de tomates
Cette gamme traite des produits à particules lisses ou de petite taille. Elle vous permet de produire une plus grande variété de produits, des sauces lisses aux sauces à composants écrasés ou coupés en dés. Il permet la production par lots avec un processeur autonome capable de cuisiner avec un chauffage et un refroidissement directs ou indirects.
Il permet également la texturisation des produits de tomate pour la normalisation des particules tout en permettant l’incorporation de petites particules, telles que les cubes et les flocons de piment. Le taux de cisaillement spécifique à la recette dans le mélange, le mélange doux des particules et le traitement thermique optimal permettent d’obtenir les caractéristiques de produit souhaitées. Notre gamme permet une production avec une qualité et une efficacité exceptionnelles.
Ligne continue pour préparations particulaires de tomates
Cette gamme traite des particules jusqu’à Ø25 mm avec une excellente intégrité des particules. Il vous permet de produire une plus grande variété de préparations de tomates qui ont un goût naturel et fait maison, de lisses à épaisses, avec plus de tomate, moins de sucre et moins d’additifs. La vitesse de cisaillement spécifique à la recette dans le mélange, le mélange doux des particules et le programme de température optimal permettent d’obtenir les caractéristiques de produit souhaitées. Notre gamme permet une production sûre avec une polyvalence, une qualité et une efficacité exceptionnelles.
Ligne continue pour préparations de tomates
Cette gamme gère la production de sauces et de pâtes à base de tomates et de piment à particule lisses à petites. Il vous permet de produire une large gamme de préparations de tomates - des produits naturels avec plus de contenu de tomates, moins de sucre et moins d’additifs - qui ont un goût naturel et fait maison. Le taux de tartre spécifique à la recette dans le mélange et le traitement thermique optimisé atteint les caractéristiques de produit souhaitées. Notre gamme permet une production sûre avec une qualité et une efficacité exceptionnelles
Votre solution optimale basée sur une technologie et des unités éprouvées
