2020-06-22
LAUSANNE, SUISSE

Tetra Pak présente sa première gamme de produits à faible consommation d’énergie pour le jus, le nectar et les boissons gazeuses

Le procédé révolutionné traite les boissons dans deux flux distincts à l’aide d’une combinaison de pasteurisation, de filtration et de technologie UV

Aujourd’hui, Tetra Pak a lancé une nouvelle ligne de traitement à faible consommation d’énergie, unique en son genre, pour les jus, les nectars et les boissons gazeuses (JNSD) afin d’améliorer l’efficacité du traitement des boissons. Utilisation innovante d’une combinaison unique de technologie de pasteurisation, de filtration et de lumière UV pour traiter les boissons dans deux flux distincts, qui sont mélangés de manière aseptique dans la boisson finale.

Au lieu de pasteuriser tout le volume du produit, la nouvelle ligne de production sépare l’eau et ne pasteurise que le concentré. L’eau est traitée séparément avec la filtration et la lumière UV, ce qui nécessite beaucoup moins d’énergie. Dans la nouvelle gamme JNSD, les clients réduisent leur consommation d’énergie jusqu’à 67 % et la consommation d’eau utilisée pour le nettoyage en place, la stérilisation et le changement de produit est réduite jusqu’à 50 %.

Maria Norlin, directrice de sous-catégorie JNSD & Autres boissons, Tetra Pak a déclaré : « Nous avons réalisé que nous devions repenser le traitement de la JNSD et trouver une solution plus durable, tout en offrant un haut niveau de sécurité alimentaire et d’assurance qualité à nos clients. Le lancement de notre nouvelle ligne de traitement JNSD à faible consommation d’énergie, « Meilleures pratiques pour la JNSD avec mélange aseptique », illustre la façon dont nous innovons avec les méthodes de traitement traditionnelles dans la recherche de solutions plus durables et plus efficaces. Notre décision de diviser la ligne JNSD existante en deux flux de traitement distincts pour le traitement nous permet d’offrir à nos clients des options de traitement qui peuvent les aider à atteindre leurs objectifs climatiques, et permet à l’industrie de contribuer aux efforts mondiaux de durabilité. »

« Après de nombreuses années de faible croissance, nous voyons de nouvelles opportunités pour nos clients à l’horizon, car les gens cherchent de plus en plus de moyens de mener un mode de vie plus sain, et cette tendance s’est accélérée pendant la propagation de la Covid-19. Nous espérons que cette nouvelle ligne de production pourra aider les clients à saisir les opportunités de croissance de manière plus rentable », a ajouté Norlin.