Productos lácteos saborizados y formulados
Añadir nuevos sabores y formulaciones a los productos lácteos es una gran forma de llegar a nuevos grupos de consumidores. Sin embargo, los ciclos de vida del producto pueden ser muy cortos, y hay una enorme presión para innovar y llegar al mercado sin demoras. Chocolate, frutilla y banana son los sabores favoritos, pero hay un sinfín de otros (y combinaciones de ellos) que pueden impulsar su rango de productos. Las formulaciones pueden incluir vitaminas, minerales y proteínas adicionales, u otros ingredientes como el Omega 3 o las fibras, que hacen que un producto saludable sea aún más saludable. Entre otros productos formulados se incluyen las bebidas con ácido láctico (LAD, por sus siglas en inglés), los sucedáneos de leche para té y la crema formulada. Además, la puerta está abierta a sus propias recetas nuevas. Nuestras soluciones le permiten experimentar con innumerables sabores y formulaciones mientras resuelven los desafíos especiales involucrados con dichos productos y reducir el costo total de propiedad de manera drástica.
Nuestra asombrosa tecnología OneStep
La tecnología única OneStep de Tetra Pak combina el concentrado por lotes con la mezcla continua. Elimina la necesidad de un pasteurizador, por lo que ahorra mucho dinero. Tampoco requiere grandes depósitos de almacenamiento, con lo cual ahorra aún más. Con menos depósitos más pequeños, hay menos CIP y preparación de depósitos, una huella más pequeña, menos mantenimiento y pérdidas de productos menores.
Nuestra asombrosa tecnología OneStep
La tecnología única OneStep de Tetra Pak combina el concentrado por lotes con la mezcla continua. Elimina la necesidad de un pasteurizador, por lo que ahorra mucho dinero. Tampoco requiere grandes depósitos de almacenamiento, con lo cual ahorra aún más. Con menos depósitos más pequeños, hay menos CIP y preparación de depósitos, una huella más pequeña, menos mantenimiento y pérdidas de productos menores.
Líneas de procesamiento para productos lácteos formulados
Producción continua de varios flujos con tecnología OneStep
Mezcla espesa de leche chocolatada
