2019-10-23
LAUSANNE, SUIZA
Tetra Pak invierte 25 millones de euros en un centro de producción de quesos de clase mundial en Polonia
Tetra Pak anunció hoy la apertura de un sitio de 25 millones de euros con instalaciones de ventas, ingeniería y fabricación para soluciones de producción de queso.
Basándose en la experiencia global de la compañía en quesos, el centro cuenta con capacidades de ingeniería a escala completa, desde el diseño de procesos de fabricación de quesos hasta la ingeniería mecánica, de automatización y eléctrica y la fabricación de soluciones de procesamiento en sí.
Con más de 350 empleados en ingeniería, producción y gestión empresarial, el sitio de 12.000 metros cuadrados en Olsztyn, al noreste de Polonia, duplicará la capacidad de la solución de fabricación de quesos de Tetra Pak en el país y permitirá pruebas exhaustivas de equipos.
Ola Elmqvist, vicepresidenta ejecutiva de Soluciones y Equipos de Procesamiento de Tetra Pak, dijo: “Como la única compañía capaz de ofrecer una solución integrada completamente fluida para la producción de queso, esta inversión demuestra nuestro compromiso de ayudar a los clientes a satisfacer las demandas de los consumidores que cambian rápidamente y capturar oportunidades de crecimiento emergentes”.
Se prevé que el mercado global general de quesos crezca a una CAGR del 2,3 %, alcanzando los 31.000 kilotoneladas para 2023, en gran parte debido a la demanda de quesos semiduros y mozzarella. Tetra Pak apoya a los clientes en el desarrollo de nuevos métodos y procesos de producción que cumplen con las tendencias del queso como ingrediente, refrigerio para llevar y adición de dieta con alto contenido de proteínas.
“Una de las principales razones por las que elegimos Olsztyn es su excelente ubicación en el corazón de una región con una gran tradición láctea y una excelente base de talentos en ingeniería alimentaria. Esto significa que estamos perfectamente ubicados para servir no solo a nuestros clientes en Polonia, sino también en toda Europa”, agrega Elmqvist.
Encarnando el compromiso de la compañía con la sostenibilidad ambiental, el sitio ha sido diseñado y construido en pleno cumplimiento de los requisitos del Método de Evaluación Ambiental del Establecimiento de Investigación de Edificios (Building Research Establishment Environmental Assessment Method, BREEAM). Entre sus muchas características para minimizar su huella ambiental, el sitio cuenta con un sistema de “control de clima” completamente automático que gestiona la ventilación y la luz solar, y un sistema de recolección de agua de lluvia que suministra agua para el mantenimiento del sitio.
Contactos con los medios para obtener más información
Pantharee Yordshree, Tetra Pak, +46 733 362256
Charlie Binder, Edelman para Tetra Pak, Tel.: +44 (0)20 3047 2451
