Comprensión del desafío: La necesidad de una economía circular

En el mundo de la ciencia de los materiales, la estructura de un material es clave para su función. La creciente demanda de nuevos productos genera una creciente demanda de nuevos materiales con propiedades sostenibles mejoradas que puedan soportar las aplicaciones diarias a escala comercial.

Durante los últimos 50 años, la extracción global de minerales y la producción de residuos se han disparado1, lo que ha causado múltiples crisis ambientales. El pensamiento de “economía circular” puede ayudar a aliviar estas crisis al reemplazar los patrones de “tomar, hacer y desechar” con un enfoque que mantiene los recursos en un ciclo cerrado de uso y reutilización.

Sin embargo, la sostenibilidad genuina implica más que minimizar las entradas y salidas de materiales. Por ejemplo, imagine una tecnología que podría reciclar infinitamente una pieza de empaque sin ninguna pérdida de material. Uno podría pensar que esto estaría de acuerdo con los principios de economía circular y, por lo tanto, se consideraría sostenible. Sin embargo, este método hipotético puede tener altas demandas de energía, o tal vez requeriría que el embalaje se transporte a un centro de procesamiento distante. Como resultado, habría insumos (energía y el material utilizado para crear esa energía) y salidas (contaminación del uso y transporte de energía) que socavarían su sostenibilidad.

Con esto en mente, hay tres áreas en las que se requiere atención para garantizar que los materiales y el diseño sean sostenibles y estén alineados con una economía circular para el embalaje.

Tres áreas en las que se necesita enfoque

Icono de tierra

Minimizar la extracción de recursos

Reducir el impacto de los recursos utilizados para crear empaques lo impulsa hacia la circularidad y la sostenibilidad. Las diferentes entradas de material tienen impactos sustancialmente diferentes: Los plásticos a base de fósiles tardan millones de años en formarse; los materiales a base de plantas, quizás solo unos pocos años.

Icono Desperdicio

Minimizar los desechos

Mantenga el material en la economía circular a través del reciclaje. Hacerlo alivia la necesidad de extraer más recursos y reduce las consecuencias ambientales y sociales de los desechos y la contaminación.

Icono de flecha ascendente

Eficiencia de recursos

Es importante que los recursos utilizados para mantener el material dentro de la economía circular, por ejemplo, la energía y el agua, no sean excesivos. La eficiencia de los recursos debe garantizarse en cualquier trabajo que se realice para mantener los materiales en el sistema.

Preguntas importantes para una población en crecimiento

La población mundial está creciendo más rápido que nunca, y para asegurarnos de que podamos continuar alimentando al planeta, de una manera más segura, sostenible y equitativa, se necesitan muchas voces y mentes brillantes.

 

Este breve video destaca algunas de las preguntas que nuestros expertos y las personas con las que colaboramos solicitan para encontrar las soluciones del futuro.

 

Preguntas importantes para una población en crecimiento

La población mundial está creciendo más rápido que nunca, y para asegurarnos de que podamos continuar alimentando al planeta, de una manera más segura, sostenible y equitativa, se necesitan muchas voces y mentes brillantes.

 

Este breve video destaca algunas de las preguntas que nuestros expertos y las personas con las que colaboramos solicitan para encontrar las soluciones del futuro.

 

Innovación colaborativa en acción

Colaboración hoy

Mujer hablando

El mejor paquete

Estamos trabajando para lograr el paquete de alimentos más sostenible del mundo2. Descubra exactamente lo que eso significa en una conversación con Tetra Pak y el fabricante de cartón BillerudKorsnäs.

Hombre hablando

Una mejor barrera para el empaque de alimentos y bebidas

El plástico ha sido una barrera muy efectiva en el empaque de alimentos, pero ahora es el momento de comenzar a reducir las capas de base fósil y, finalmente, reemplazarlas por fibra, mientras se mantienen los alimentos seguros.

Mujer hablando

Responder a las demandas de menos plástico

Los consumidores quieren menos plástico en sus envases, y un mayor porcentaje de material de fibra es una respuesta.

Explorar otras áreas de enfoque

Mujer comprando comestibles

Reducción de residuos

Mantener el desperdicio de alimentos al mínimo reduce los impactos de la producción de alimentos en nuestro medio ambiente, pone más alimentos a disposición de todos y reduce los costos tanto para los productores como para los consumidores.

Una mano sosteniendo un tomate

Producción de alimentos

Enzimas, enriquecimiento e incluso insectos. Estas y muchas más soluciones innovadoras serán necesarias para abordar los desafíos globales de producción de alimentos que incluyen un aumento estimado del 70 % en la necesidad de proteínas animales para el año 2050.

  1. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Perspectiva de recursos globales: 2019.
  2. Esto significa crear cajas que estén completamente hechas de materiales renovables o reciclados, que se obtengan de manera responsable, lo que ayuda a proteger y restaurar el clima, los recursos y la biodiversidad de nuestro planeta; contribuye a la producción y distribución neutras en carbono; son convenientes y seguras; por lo tanto, ayudan a permitir un sistema alimentario resiliente; son totalmente reciclables.