Preparaciones de tomate
Mientras que las preparaciones de tomates como categoría están creciendo, también lo están las demandas impuestas a los productores, desde los consumidores que desean innovación y un mejor valor hasta la necesidad de manejar variaciones de amplia calidad en las pastas de tomate crudas. Nuestras soluciones de procesamiento le ayudan a estandarizar la pasta de tomate sin procesar, lo que permite una adquisición rentable y flexible, y garantiza una alta eficiencia de producción y una calidad uniforme en todo el mundo. Y cuando se trata de empaques, tenemos las soluciones innovadoras y sostenibles para empacar una gama de productos de tomate.
Líneas de procesamiento para preparaciones de tomate
Línea continua
Esta línea maneja la producción de pastas y salsas de tomate y chile en partículas suaves a pequeñas. Le permite producir una amplia gama de preparaciones de tomate, productos naturales con más contenido de tomate, menos azúcar y menos aditivos, que saben naturales y caseros. La velocidad de cizallamiento específica de la receta en la mezcla y el tratamiento térmico optimizado logra las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción segura con calidad y eficiencia excepcionales.
Línea continua de partículas
Esta línea maneja partículas de hasta Ø25 mm con excelente integridad de partículas. Le permite producir una mayor variedad de preparaciones de tomate que saben naturales y caseras, desde suaves hasta gruesas y con más contenido de tomate, menos azúcar y menos aditivos. La velocidad de cizallamiento específica de la receta en la mezcla, la mezcla suave de partículas y el programa de temperatura optimizado logran las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción segura con versatilidad, calidad y eficiencia excepcionales.
Línea de lote
Esta línea maneja productos de partículas suaves a pequeñas. Le permite producir una mayor variedad de productos, desde salsas suaves hasta salsas de componentes trituradas o cortadas en cubos. Permite la producción por lotes con un procesador independiente capaz de cocinar con calefacción y refrigeración directa o indirecta. También permite la texturización de productos de tomate para la estandarización de partículas, al tiempo que permite la incorporación de partículas pequeñas, como cubos y hojuelas de chile. La velocidad de cizallamiento específica de la receta en la mezcla, la mezcla suave de partículas y el tratamiento térmico óptimo logran las características deseadas del producto. Nuestra línea permite la producción con calidad y eficiencia excepcionales.
Línea de partículas del lote
Esta línea maneja partículas de hasta Ø25 mm con excelente integridad de partículas. Le permite producir una mayor variedad de productos con una excelente textura, desde pasata suave hasta productos componentes triturados o gruesos, como salsa, que saben naturales y caseros. El procesamiento suave evita la descomposición de la forma de las partículas y mantiene una distribución uniforme. La velocidad de cizallamiento específica de la receta en la mezcla, la mezcla suave de partículas y el tratamiento térmico óptimo logran las características deseadas del producto. Nuestra línea permite la producción con versatilidad, calidad y eficiencia excepcionales.
