¿Tus comidas y salsas preparadas están listas para el futuro?

Las comidas y salsas preparadas deben ofrecer valor, practicidad y experiencia. A medida que más personas comen en casa, buscan atajos con «calidad de restaurante» y miran cada céntimo, las marcas, los coenvasadores y los distribuidores deben proteger los márgenes, diferenciarse y responder a las expectativas de salud y sostenibilidad.

Los formatos en conserva están en buena posición para ofrecer eso: desde comidas individuales a salsas para cocinar que potencian el sabor. El reto es cómo modernizar el envasado y dar impulso a la innovación sin añadir complejidad ni costes. Pasar de los formatos tradicionales a los envases de cartón a base de papel Tetra Recart abre nuevas formas de hacer crecer y asegurar el futuro de tu negocio de comidas y salsas preparadas.

Oportunidades de crecimiento en el sector de las comidas y salsas preparadas

Datos 10 200 millones de envases al año

Los volúmenes mundiales de las salsas preparadas ya son enormes

Los volúmenes mundiales de las salsas preparadas ya son enormes

Cada año se venden alrededor de 10 200 millones de envases de salsas preparadas en todo el mundo, y se prevé que tanto el valor como el volumen crezcan. Esta escala, combinada con una demanda constante de los consumidores, crea espacio para nuevas plataformas de sabores, formatos y precios de entrada en salsas en conserva. 

 

Fuente: GlobalData, 2024

Datos 15 500 millones +3,6 % de ingresos

El valor y el sabor impulsan el crecimiento de las salsas preparadas

El valor y el sabor impulsan el crecimiento de las salsas preparadas

El mercado de las salsas preparadas alcanza los 15 500 millones de EUR y se prevé que crezca un 3,6 % en ingresos y un 2,1 % en volumen entre 2025 y 2028. Los consumidores quieren salsas prácticas y con una buena relación calidad-precio que también ofrezcan emoción, lo que abre las puertas a conceptos personalizados, prémium y de marca de distribuidor. 

 

Fuentes: GlobalData, 2024

Datos El 48 % compra comidas preparadas

Las comidas preparadas forman parte de las rutinas semanales

Las comidas preparadas forman parte de las rutinas semanales

El 48 % de los consumidores a escala mundial compra algún tipo de comidas preparadas y más de la mitad las consumen al menos una vez a la semana. Este comportamiento arraigado brinda a los productores una plataforma sólida para innovaciones en el ámbito de los productos listos para consumir que equilibran valor, salud y practicidad. 

 

Fuentes: GlobalData / Encuestas mundiales, 2024

Datos 18 000 millones de EUR en 2028

La categoría de las comidas preparadas sigue expandiéndose

La categoría de las comidas preparadas sigue expandiéndose

Se proyecta que la categoría mundial de las comidas preparadas alcance los 18 000 millones de EUR en 2028, con volúmenes que aumentarán un 1,9 % e ingresos que aumentarán un 5,5 % entre 2024 y 2028. A medida que los consumidores buscan opciones que ahorren tiempo, con raciones adecuadas y que sean más saludables, los formatos listos para consumir pueden capturar una mayor parte de este crecimiento. 

 

Fuente: GlobalData, 2024