Pastas para untar de vegetales
Las pastas para untar a base de vegetales, como el popular hummus, están creciendo, y la demanda de los consumidores está impulsada por el deseo de dietas y alimentos más saludables que tengan un impacto menor en los recursos del planeta. Entonces, ¿cómo puede probar el éxito con esta categoría en auge? Nuestros amplios conocimientos y soluciones de procesamiento pueden ayudarle a lograr la calidad casera tan importante a escala, al tiempo que garantiza la suavidad y la textura que los consumidores buscan.
Tres consejos para hacer que el hummus sea más suave
Muchos consumidores prefieren su hummus realmente suave. Pero, ¿cómo se hace un hummus con la calidad adecuada?
Vea el video con nuestros consejos de expertos
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Tres consejos para hacer que el hummus sea más suave
Muchos consumidores prefieren su hummus realmente suave. Pero, ¿cómo se hace un hummus con la calidad adecuada?
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Equipo de procesamiento para pastas para untar de vegetales
Mezclador de alto corte Tetra Pak® para frijoles, productos untables
Esta gama de mezcladores de alto corte Tetra Pak tiene características especialmente diseñadas que le permiten manipular garbanzos, frijoles y otros vegetales de manera eficiente
Cómo lograr una calidad de producción doméstica de hummus a escala industrial
Conozca a los chefs Matan Levy y Peter Brunkestam, profesionales de renombre con una vasta experiencia en el segmento de rápido crecimiento dedicado a la producción de hummus. No se pierda la oportunidad de ver cómo preparan el hummus y de aprender cómo lograr una calidad de producción domestica a escala industrial.
Descubra cómo
Descubra cómo
- prolongar la vida útil sin utilizar conservantes
- aumentar la producción sin perder el gusto ni la textura
- aplicar procesamientos y envasados de nivel industrial para brindar hummus de alta calidad
Cómo lograr una calidad de producción doméstica de hummus a escala industrial
Conozca a los chefs Matan Levy y Peter Brunkestam, profesionales de renombre con una vasta experiencia en el segmento de rápido crecimiento dedicado a la producción de hummus. No se pierda la oportunidad de ver cómo preparan el hummus y de aprender cómo lograr una calidad de producción domestica a escala industrial.
Descubra cómo
Descubra cómo
- prolongar la vida útil sin utilizar conservantes
- aumentar la producción sin perder el gusto ni la textura
- aplicar procesamientos y envasados de nivel industrial para brindar hummus de alta calidad
