Esparcimientos de verduras
Los spreads a base de vegetales, como el hummus muy popular, están en aumento, con la demanda impulsada por el deseo de los consumidores de dietas y alimentos más saludables que tengan un menor impacto en los recursos de nuestro planeta. Entonces, ¿cuál es la mejor manera de saborear el éxito en esta categoría en auge? Nuestros amplios conocimientos y soluciones de procesamiento pueden ayudarlo a lograr la calidad casera totalmente importante a escala y, al mismo tiempo, garantizar la suavidad y textura que los consumidores desean.
Tres consejos para que el hummus sea más suave
Muchos consumidores prefieren que su humus sea muy suave. Pero, ¿cómo se hace un hummus con la calidad correcta?
Vea el video con nuestros consejos de expertos
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Tres consejos para que el hummus sea más suave
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Equipo de procesamiento para pastas de verduras
Mezcladora de alto cizallamiento Tetra Pak® para frijoles, untables
Esta gama de mezcladoras de alto cizallamiento Tetra Pak tiene características especialmente diseñadas que le permiten manipular garbanzos, frijoles y otras verduras de manera eficiente
Cómo lograr la calidad del hummus casero a escala industrial
Conozca a los mejores chefs Matan Levy y Peter Brunkestam, quienes tienen una experiencia duradera en el sector del hummus de rápido crecimiento. Mire cómo hacen hummus y aprenda cómo lograr la calidad del hummus casero a escala industrial.
Descubra cómo
Descubra cómo
- prolongar la vida útil sin conservantes
- aumentar la producción mientras conserva el sabor y la textura
- usar el procesamiento industrial y el embalaje para crear humus de alta calidad
Cómo lograr la calidad del hummus casero a escala industrial
Conozca a los mejores chefs Matan Levy y Peter Brunkestam, quienes tienen una experiencia duradera en el sector del hummus de rápido crecimiento. Mire cómo hacen hummus y aprenda cómo lograr la calidad del hummus casero a escala industrial.
Descubra cómo
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- prolongar la vida útil sin conservantes
- aumentar la producción mientras conserva el sabor y la textura
- usar el procesamiento industrial y el embalaje para crear humus de alta calidad