Larga vida útil. Protección segura. Distribución eficiente.
Gracias a nuestras décadas de experiencia en tecnología aséptica, podemos ayudarle a preservar el sabor, la apariencia, las texturas y la calidad del producto de su comida o bebida líquida durante un período prolongado de más de seis meses. En combinación con el procesamiento aséptico, nuestras soluciones de embalaje permiten a su empresa garantizar un alto estándar de seguridad alimentaria y, al mismo tiempo, reducir los residuos. Dado que no se necesitan refrigeración ni conservantes, el embalaje aséptico también permite cadenas de transporte altamente eficientes y rentables, así como la posibilidad de llegar a los consumidores en ubicaciones más remotas.
Ofrecemos siete sistemas de empaque aséptico diferentes, lo que facilita la selección de una opción atractiva y práctica que se adapte a su producto y sea atractiva para sus consumidores.
Embalaje aséptico: cómo funciona
Para garantizar alimentos seguros y estables durante más de seis meses, tanto el envase como el producto deben esterilizarse antes del llenado. Existen dos métodos para llevar a cabo esto.
Una opción para el llenado aséptico implica pasar material de empaque plano y sin forma a través de un baño de peróxido de hidrógeno. Aquí, una concentración de peróxido de hidrógeno al 30 % se calienta a 70 °C durante seis segundos. Los rodillos de presión o el aire caliente eliminan el peróxido de hidrógeno del material de empaque.
La tecnología eBeam de Tetra Pak es otro método para esterilizar el material de embalaje. En este caso, dos lámparas eBeam esterilizan las partes internas y externas del material de envasado a través del proceso de producción. Las emisiones de electrones garantizan un rendimiento de esterilización equivalente al de los sistemas de peróxido de hidrógeno.
Para evitar la contaminación, la maquinaria de llenado y sellado también debe ser estéril antes y durante el proceso de envasado. Esto se puede lograr utilizando aire caliente y vapor, o combinando tratamiento térmico con esterilización química.
