Ventajas

Máquina para salar y madurar cuajada de queso

El transportador de aplicación de sal 2 Tetra Pak®, trabajando en conjunto con el dosificador de sal 2 Tetra Pak®, ofrece el método más efectivo para obtener y retener el contenido de sal requerido en la cuajada. Este método de aplicación de sal garantiza una retención ideal de sal, menor uso de sal y reducción de suero muy salado.

 

Información rápida

Máquina para la aplicación de sal continua de queso granulado o molido

 

Capacidad:

Hasta 16 300 kg/h (36 000 lb/h)

 

Aplicaciones:

Todos los tipos de queso

 

Otras características:

La anchura de la banda, la longitud, la velocidad y la proporción de aplicación de sal pueden variar en función de las necesidades.

beneficios de la aplicación de sal

Explore nuestra gama de aplicación de sal en seco

Unidad para salar Tetra Pak

Unidad para salar Tetra Pak®

La unidad para salar Tetra Pak® mide un porcentaje preciso de sal a un flujo de mozzarella que sale de la formadora de queso. La producción de queso se mide por peso.
Dosificador de sal 2 Tetra Pak

Dosificador de sal 2 Tetra Pak®

El dosificador de sal 2 Tetra Pak junto con el transportador de aplicación de sal 2 Tetra Pak garantiza concentraciones uniformes de sal para cheddar y otros quesos salados en seco.

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