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La categoría de productos lácteos abarca todo, desde leche blanca simple hasta crema para el desayuno, pasta de queso, yogur y leche condensada. Lo emocionante es que con el aumento del poder adquisitivo de los consumidores en todo el mundo, vemos un aumento acompañante en el consumo de lácteos. Los aumentos más significativos se producen actualmente en India y China, donde la generación más joven cree firmemente en los beneficios para la salud de la leche. Pero la innovación y el crecimiento no se limitan de ninguna manera a estos mercados.