Postres
Los postres son una categoría en desarrollo e innovadora en todo el mundo, con una gama ya amplia y creciente de productos de postre de valor agregado. Sin embargo, aprovechar las oportunidades aquí implica una gran demanda en su producción e innovación de productos. Nuestras soluciones le ayudan a satisfacer las crecientes demandas de minoristas y consumidores de una amplia gama de postres saludables, de alta calidad y bajos en calorías, y le brindan flexibilidad en las opciones de empaque y distribución tanto a temperatura ambiente como fría.
Líneas de procesamiento para postres
Línea continua de alta viscosidad
Esta línea maneja la producción de productos lisos y de alta viscosidad. Le permite producir una mayor variedad de productos que saben caseros, como jaleas, natillas y budines sin conservantes ni aditivos y con contenido de grasa minimizado y sabor maximizado. La velocidad de cizallamiento específica de la receta en la mezcla y el tratamiento térmico optimizado con alta velocidad del producto logra las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción sólida y segura con calidad, versatilidad y eficiencia excepcionales.
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Línea de arroz continua
Esta línea maneja la producción de una amplia variedad de postres de alta viscosidad, incluidos postres de arroz en partículas. Le permite producir productos naturales sin conservantes ni aditivos y postres de arroz con un color blanco naturalmente brillante, consistencia y textura homogéneas y sabor maximizado. El tiempo de cocción específico de la receta logra las características deseadas del producto gracias al tratamiento térmico optimizado y la dosificación precisa del arroz en línea. Nuestra línea permite la producción con calidad, versatilidad y eficiencia excepcionales.
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Línea lisa continua
Esta línea maneja la producción de postres suaves. Cumple con las demandas de una mayor variedad de postres seguros y saludables con un delicioso sabor casero. La velocidad de cizallamiento específica de la receta en la mezcla y la tecnología de calentamiento y enfriamiento directo, que minimiza la carga de calor y preserva el sabor fresco, logra las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción segura con una calidad y eficiencia excepcionales.
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Línea continua
Esta línea maneja la producción de productos de partículas suaves a pequeñas. Le permite producir una amplia gama de postres: productos naturales que saben caseros sin conservantes ni aditivos, con contenido de grasa minimizado y sabor maximizado. La velocidad de cizallamiento específica de la receta en la mezcla y el tratamiento térmico optimizado logra las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción segura con calidad, versatilidad y eficiencia excepcionales
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Línea de lote
Esta línea maneja la producción de postres emulsionados, de alta viscosidad y pequeños particulados. Le permite producir una mayor variedad de postres de alta calidad, desde budines y natillas hasta rellenos de panadería, con sabor y color frescos caseros. La velocidad de cizallamiento específica de la receta en la mezcla y el tratamiento térmico optimizado logra las características deseadas del producto. Nuestra línea permite la producción con calidad, versatilidad y eficiencia excepcionales.
Perspectivas
Su solución óptima basada en tecnología y unidades comprobadas
Creemos que su solución óptima es una que se adapte a sus necesidades de producción específicas hoy y para el futuro, para que sea más innovador, más eficaz y más competitivo.
