Afrontar el desafío de alimentar a una población en crecimiento mientras se cuidan los recursos naturales y se enfrenta al cambio climático requiere acción. Construir sistemas alimentarios seguros, resilientes y sostenibles puede ayudar a mejorar los medios de subsistencia, reducir el impacto ambiental y, en última instancia, ayudar a proporcionar dietas saludables1 a la comunidad global.
1Consumir una dieta saludable a lo largo de la vida ayuda a prevenir la desnutrición en todas sus formas, así como una variedad de enfermedades y afecciones no transmisibles (non-communicable diseases, NCD) (OMS). Fuente:https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet