Un changement urgent est nécessaire dans les systèmes alimentaires mondiaux
Les chiffres parlent d’eux-mêmes : 2,4 milliards de personnes ont du mal à avoir un accès régulier à suffisamment de nourriture1, plus d’un tiers des émissions mondiales de GES sont générées par les systèmes alimentaires2, et plus d’un tiers de tous les aliments sont perdus ou gaspillés3. Les systèmes alimentaires ont un impact significatif sur les limites planétaires de la Terre4 – les seuils environnementaux critiques dans lesquels l’humanité peut fonctionner en toute sécurité – donc un changement urgent est nécessaire.
Nous prenons des mesures, en collaborant avec diverses parties prenantes, y compris les gouvernements et les partenaires de connaissances, l’industrie alimentaire et les associations, ainsi que nos clients, afin d’améliorer la sécurité alimentaire et de réduire les pertes et les déchets alimentaires tout en améliorant les moyens de subsistance et en augmentant l’accès à la nourriture. L’objectif est de façonner collectivement des systèmes alimentaires mondiaux plus durables, résilients et sécurisés pour les générations à venir.
Comment nous contribuons
La transformation et l’emballage des aliments sont essentiels à la transformation des systèmes alimentaires. Grâce à notre présence mondiale et à nos solutions de bout en bout pour l’industrie alimentaire, nous pouvons jouer un rôle dans l’avancée de l’alimentation.
Regardez le film pour en savoir plus.
Comment nous contribuons
La transformation et l’emballage des aliments sont essentiels à la transformation des systèmes alimentaires. Grâce à notre présence mondiale et à nos solutions de bout en bout pour l’industrie alimentaire, nous pouvons jouer un rôle dans l’avancée de l’alimentation.
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Alimenter notre avenir
Nous collaborons avec des parties prenantes du monde entier sur des initiatives5 qui contribueront à changer la façon dont nous alimentons notre avenir ; des programmes d’alimentation scolaire et de l’amélioration des moyens de subsistance par le biais de Dairy Hubs à la recherche de sources de protéines plus diversifiées et évolutives. Ce film, produit pour Tetra Pak par National Geographic CreativeWorks, en explique plus.
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Alimenter notre avenir
Nous collaborons avec des parties prenantes du monde entier sur des initiatives5 qui contribueront à changer la façon dont nous alimentons notre avenir ; des programmes d’alimentation scolaire et de l’amélioration des moyens de subsistance par le biais de Dairy Hubs à la recherche de sources de protéines plus diversifiées et évolutives. Ce film, produit pour Tetra Pak par National Geographic CreativeWorks, en explique plus.
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Nos quatre voies pour stimuler le changement
Nous nous engageons à favoriser le changement et à avoir une influence positive sur la façon dont les systèmes alimentaires peuvent fonctionner à l’avenir. Suite à un processus consultatif visant à trouver des moyens de traduire les ambitions en actions, nous avons identifié quatre voies clés. Parallèlement à nos chaînes de valeur, nous pensons que ces voies peuvent contribuer et s’aligner sur les transitions critiques pour la transformation alimentaire et terrestre énoncées par la Coalition pour l’utilisation des aliments et des terres6.
Nos objectifs pour 2030
Nous avons défini des objectifs mesurables liés à nos parcours, qui réitèrent notre rôle dans la transformation des systèmes alimentaires pour accélérer le changement.
L’avenir des systèmes alimentaires – une série de livres blancs
Comment les systèmes alimentaires mondiaux pourraient-ils mieux soutenir notre planète et ses habitants d’ici 2040 ? Nous avons collaboré avec EY-Parthenon sur une série de livres blancs qui explorent les opportunités, les catalyseurs clés et les facteurs de réussite critiques pour un avenir privilégié d’ici 2040, et décrivent les domaines d’intérêt mondiaux et les actions collectives pour accélérer la transition.
Notes de bas de page
1Objectif 2 : Faim zéro - Développement durable des Nations Unies
2Les systèmes alimentaires sont responsables de 34 % des émissions mondiales de GES anthropiques. (2021), Crippa, M. et al. Source : https://www.nature.com/articles/s43016-021-00225-9
3WWF 2022 https://www.saveonethird.org
4Définition : Les limites planétaires sont un cadre pour décrire les limites dans lesquelles l’humanité peut continuer à se développer et à prospérer Rockström, Johan ; Steffen, Will ; Noone, Kevin ; Persson, Åsa ; Chapin, F. Stuart ; Lambin, Eric F. ; Lenton, Timothy M. ; Scheffer, Marten ; Folke, Carl ; Schellnhuber, Hans Joachim ; Nykvist, Björn (2009). « Un espace d’exploitation sûr pour l’humanité ». Nature . 461 (7263) : 472–475.
5Explorer les initiatives
Travailler en partenariat pour fournir un Super Porridge enrichi aux écoliers kenyans
L’expansion des pôles laitiers au Bangladesh favorise le développement durable
6Coalition pour l’alimentation et l’utilisation des terres | World Resources Institute (wri.org)
7Définition : Les produits laitiers durables sont définis comme une industrie laitière qui émet moins d’émissions de gaz à effet de serre en introduisant des technologies, des équipements et des meilleures pratiques dans la production et le traitement afin de protéger la sécurité nutritionnelle et de maintenir un milliard de moyens de subsistance pour demain, tout en contribuant à garantir un avenir pour nous tous. En savoir plus sur la plateforme Global Dairy
8L’emballage alimentaire durable est défini comme un emballage qui répond à ses exigences fonctionnelles avec un impact environnemental minimal, qui est fabriqué à partir de matériaux renouvelables ou recyclés provenant de sources responsables, est recyclable et a une faible empreinte carbone en termes de fabrication, de production, d’expédition et de recyclage.
9Nouvelles sources alimentaires est un terme faisant référence au sens large à tout ingrédient alimentaire qui n’a pas d’historique établi de consommation humaine, ou à des ingrédients fabriqués à partir de nouveaux processus innovants. Également appelées « nouveaux aliments ». Les définitions juridiques précises varient d’une région à l’autre.