Reimaginar cómo alimentamos al mundo
Los sistemas alimentarios han brindado muchos beneficios para el desarrollo humano en las últimas décadas. Pero esos mismos sistemas alimentarios nos están empujando más allá de los límites planetarios de la Tierra1y generando considerables desafíos de salud, ambientales y socioeconómicos. Al trabajar juntos en toda la cadena de valor para transformar la forma en que se cultivan, producen, procesan, empacan, distribuyen y consumen los alimentos, podemos crear sistemas alimentarios más seguros, resilientes y sostenibles2. Creemos que ningún plan nacional de acción climática está completo sin incluir el rol de los sistemas alimentarios, por lo que estamos aportando soluciones concretas a la mesa en COP28.
Nos complace participar en COP28, donde los sistemas alimentarios se han colocado en el centro de atención por primera vez. La presidencia de los Emiratos Árabes Unidos para la COP28 solicita a los gobiernos que firmen una primera Declaración de Líderes sobre Sistemas Alimentarios, Agricultura y Acción Climática, y que el sector privado se comprometa con objetivos específicos y acciones tangibles en sus propios contextos. Hemos identificado cuatro vías para el cambio y lanzaremos nuestras ambiciones y objetivos para ellos en COP28.
Tetra Pak en el pabellón sueco en COP28
Estamos muy emocionados de unirnos al Pabellón Sueco en COP28, organizado por Business Sweden, junto con empresas como Volvo, IKEA y AstraZeneca. Puede seguir las más de 60 sesiones en línea.
Un futuro preferible para los sistemas alimentarios globales en 2040
Nuestro nuevo informe técnico, publicado antes de la COP28, es un análisis de escenarios sobre cómo los sistemas alimentarios pueden impulsar el bienestar ecológico, social y económico en nuestro planeta, con una transición segura y justa.
Referencias
1Los límites planetarios son un marco para describir los límites dentro de los cuales la humanidad puede continuar desarrollando y prosperando Rockström, Johan; Steffen, Will; Noone, Kevin; Persson, Åsa; Chapin, F. Stuart; Lambin, Eric F.; Lenton, Timothy M.; Scheffer, Marten; Folke, Carl; Schellnhuber, Hans Joachim; Nykvist, Björn (2009). “Un espacio operativo seguro para la humanidad”. Naturaleza. 461 (7263): 472–475.
2Sistemas alimentarios sostenibles significan el crecimiento, la producción, el procesamiento, el empaque, la distribución y el consumo de alimentos sin afectar negativamente al planeta. Recuperado de la OCDE. (2019). Acelerar la acción climática.