Queso Emmental, Parmesano y Gruyère
Generalmente definido como queso con un contenido de humedad inferior al 35 %, algunos ejemplos comunes de queso duro incluyen Emmental, Parmesano y Gruyère. Un proceso uniforme y la precisión del peso y la humedad son clave para su producción exitosa y rentable, y nuestro equipo de producción cumple. Nuestras máquinas, eficientes y confiables, también están diseñadas para garantizar largas horas de producción rentable y de alto volumen.
Líneas de procesamiento para el queso Emmental, Parmesano y Gruyère
Línea de eficiencia para queso semiduro - alta capacidad
La línea de eficiencia de mejores prácticas para el queso semiduro está diseñada para garantizar la producción rentable y sostenible de queso semiduro en formato Euroblock. La línea de alta capacidad (100 toneladas por día) se centra en la calidad del suero de leche y se basa en nuestra experiencia centrada en el cliente. La solución siempre está optimizada para los procesos y condiciones únicos de cada cliente.
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Línea de eficiencia para queso semiduro - capacidad media
La línea de eficiencia de mejores prácticas para el queso semiduro está diseñada para garantizar la producción rentable y sostenible de queso semiduro en formato Euroblock. La línea de capacidad media (50 toneladas por día) se basa en nuestra experiencia y pericia centradas en el cliente. La solución siempre está optimizada para los procesos y condiciones únicos de cada cliente.
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Línea de flexibilidad para queso semiduro
La línea de flexibilidad de mejores prácticas para el queso semiduro está diseñada para cubrir varios formatos de queso en la misma línea. Gracias al sistema multicolumna Tetra Pak® Casomatic, cambiar entre tipos de queso es fácil. La solución también es eficiente y siempre está optimizada para los procesos y condiciones únicos de cada cliente.
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