Colaboramos estratégicamente con organizaciones de todo el mundo para dar forma a la agenda global de sostenibilidad. Para acelerar la transformación y descarbonización de los sistemas alimentarios necesarios12, alentamos el intercambio de conocimientos, la innovación y abogamos por soluciones basadas en la evidencia junto con líderes de sostenibilidad en el sector privado, la sociedad civil, el mundo académico y la política.
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Hemos definido nuestros caminos y delineado los pasos factibles hacia la transformación de los sistemas alimentarios. Junto con la Federación Internacional de Lácteos y la Plataforma Global de Lácteos y sus miembros, apoyamos la transición a prácticas lácteas sostenibles. A través de la ruta de Alimentos y Agricultura de WBCSD, trabajamos con clientes y pares para permitir el acceso a alimentos saludables y nutritivos, como alimentos de origen vegetal y nuevas fuentes de alimentos. Colaboramos con estas partes interesadas para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, por ejemplo, al participar en el Desafío de rediseño de alimentos grandes de la Fundación Ellen MacArthur. Para garantizar el acceso a una nutrición segura, continuamos ampliando nuestro trabajo de Alimentos para el Desarrollo con organizaciones clave como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Food & Agriculture Organisation of the United Nations, FAO). También formamos parte de su mecanismo del sector privado sobre seguridad alimentaria y contribuimos como miembros de la junta asesora.
El mundo está trabajando para limitar el calentamiento global a 1,5 °C, y los sistemas alimentarios solos representan aproximadamente un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero4.
Como empresa, hemos establecido rigurosos objetivos netos cero, siguiendo la iniciativa de Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi), y somos un miembro orgulloso de la Carrera a Cero de la FCCC de la ONU. También estamos comprometidos con la adopción de energía renovable, ser parte de RE100 y comprometernos con las partes interesadas, como proveedores y clientes, para descarbonizarse en toda la cadena de valor. Nuestras colaboraciones con organizaciones alineadas con el Acuerdo de París ayudan a amplificar nuestro impacto y a reforzar nuestra dedicación a un futuro neto cero.
La conservación de la naturaleza requiere esfuerzos unidos. Participamos activamente en Nature Imperative de WBCSD, contribuyendo a los flujos de trabajo de agua y positivos para la naturaleza. Mientras trabajamos para establecer una ambiciosa estrategia positiva para la naturaleza, nos beneficiamos de nuestra membresía en la Red de Objetivos Basados en la Ciencia, donde aprendemos y nos relacionamos con pares del sector privado y organizaciones científicas para codificar objetivos basados en la ciencia para la conservación del agua, la biodiversidad, la tierra y el océano.
Además, apoyamos una buena administración del agua dentro y fuera de nuestra industria al interactuar con la Alianza para la Administración del Agua. Además, nuestra colaboración con Apremavi tiene como objetivo restaurar miles de hectáreas en la selva tropical atlántica.
Invertir en circularidad es cada vez más importante para lograr la vía de 1,5 °C y los objetivos para evitar la pérdida de biodiversidad. Hace mucho tiempo que trabajamos teniendo en cuenta la circularidad, siguiendo los principios de economía circular de la Fundación Ellen MacArthur. Ahora estamos buscando aumentar este esfuerzo al iniciar nuevas colaboraciones en alimentos circulares, materiales a base de madera en una economía circular regenerativa y desarrollo de capacidades internas.
Nuestros esfuerzos de defensa y política pública se centran en la acción climática con respecto a los derechos humanos, incluida nuestra función en la Transición Justa5, el aumento de los estándares para las condiciones laborales y el reconocimiento de los derechos informales de los trabajadores de recolección de residuos.
Colaboramos con Civic Freedoms Network para crear conciencia sobre los riesgos para los derechos humanos, AIM-Progress para trabajar con las partes interesadas de la industria alimentaria en los riesgos compartidos en nuestra cadena de valor y Shift para incorporar experiencia externa en nuestro trabajo.
1 Todos los elementos y actividades relacionados con la producción y el consumo de alimentos y sus efectos, incluidos los resultados económicos, de salud y ambientales. Fuente: OCDE
2Nuestros esfuerzos de descarbonización se centran en evitar y mitigar las emisiones de GEI correlacionadas con nuestros productos y nuestra compañía, y la compensación de carbono para equilibrar las emisiones residuales inevitables a través de soluciones basadas en la naturaleza y otras iniciativas. Las emisiones de GEI de alcance 1 y 2 combinadas se redujeron en un 27 % en comparación con nuestra referencia de 2019. Operaciones Tetra Pak = Alcances 1, 2 y viajes de negocios, nuestra cadena de valor = Alcances 1, 2 y 3.
3Los productos lácteos sostenibles se definen como una industria láctea que emite menos emisiones de efecto invernadero al introducir tecnologías, equipos y mejores prácticas en la producción y el procesamiento para salvaguardar la seguridad nutricional y mantener mil millones de medios de vida para el mañana, al tiempo que ayuda a asegurar un futuro para todos nosotros. Fuente: Acerca de la iniciativa - Caminos hacia la red de productos lácteos cero
4Crippa, M. y otros Los sistemas alimentarios son responsables de un tercio de las emisiones antropogénicas globales de GEI. (2021). Fuente: https://www.nature.com/articles/s43016-021-00225-9
5El Mecanismo de Transición Justa (JTM) es una herramienta clave para garantizar que la transición hacia una economía climática-neutral ocurra de manera justa, sin dejar a nadie atrás. Proporciona apoyo dirigido para ayudar a movilizar alrededor de 55 000 millones de euros durante el período 2021-2027 en las regiones más afectadas, para aliviar el impacto socioeconómico de la transición. Fuente: Comisión Europea, El Mecanismo de Transición Justa