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Nuevas oportunidades comerciales

Dado el rápido aumento en la demanda de proteínas no lácteas por parte de los consumidores, ¿quizás es hora de explorar nuevas oportunidades comerciales en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados? Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisantes o canola) se utilizan cada vez más en alimentos fabricados como galletas en lugar de proteínas lácteas, y los ingredientes fermentados se están volviendo populares para producir proteínas lácteas con microorganismos, proteínas de biomasa o de ingredientes novedosos como oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial de expansión rentable.

Si está interesado en ingresar al mercado de proteínas vegetales, trabaje con nosotros para diseñar el mejor proceso de producción y minimizar su consumo de energía sin poner en peligro la calidad de su producto final.

El PDC le ofrece:

  • Experiencia en el desempeño y la viabilidad del proceso
  • Ahorros en costos de desarrollo de productos
  • Mejor calidad del producto
  • Uso más eficiente de las materias primas y menos desperdicios
  • Mayor conocimiento y comprensión de las características de sus ingredientes

  • Estos son algunos ejemplos de lo que podemos ayudarle a lograr:

  • Desarrollar y probar nuevos productos y procesos
  • Mejorar y optimizar los productos existentes
  • Optimizar el rendimiento
  • Producir muestras de aplicación
  • Explorar nuevos tipos de alimentos (p. ej., proteínas vegetales

  • equipo de polvo

    Pruebas de productos confiables que hacen avanzar su negocio

    Ya sea que esté fabricando productos B2B como harina o leche en polvo descremada para la industria mundial de fabricación de alimentos, o polvos formulados B2C para atletas, bebés o ancianos, nuestros Centros de Desarrollo de Productos especializados en los Países Bajos y Francia están aquí para apoyarlo.


    El siguiente equipo está disponible para pruebas:

  • Inclinación y descarga
  • Transporte neumático
  • Administración de dosis
  • Tamizado
  • Mezclado
  • dos hombres en la fábrica

    Basado en 60 años de conocimiento en manejo de energía

    Nuestros expertos pueden ayudarlo a adaptar recetas de productos para nuevos mercados, encontrar soluciones de procesamiento más inteligentes o simplemente satisfacer el deseo del consumidor de nuevas experiencias de sabor. El laboratorio ofrece análisis de polvo de:

  • Medición de rotura
  • Medición de humedad
  • Medición de la homogeneidad (conductimetría)
  • análisis heológico (Hosokawa y FT4)
  • Distribución del tamaño de las partículas
  • Soluciones en polvo Gorredijk, Países Bajos

    Dado el rápido aumento en la demanda de proteínas no lácteas por parte de los consumidores, ¿quizás es hora de explorar nuevas oportunidades comerciales en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados?

     

    Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisantes o canola) se utilizan cada vez más en alimentos fabricados como galletas en lugar de proteínas lácteas, y los ingredientes fermentados se están volviendo populares para producir proteínas lácteas con microorganismos, proteínas de biomasa o de ingredientes novedosos como oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial de expansión rentable.

     

    Si está interesado en ingresar al mercado de proteínas vegetales, trabaje con nosotros para diseñar el mejor proceso de producción y minimizar su consumo de energía sin poner en peligro la calidad de su producto final.

     

    Vea el video para obtener más información

    Soluciones en polvo Gorredijk, Países Bajos

    Dado el rápido aumento en la demanda de proteínas no lácteas por parte de los consumidores, ¿quizás es hora de explorar nuevas oportunidades comerciales en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados?

     

    Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisantes o canola) se utilizan cada vez más en alimentos fabricados como galletas en lugar de proteínas lácteas, y los ingredientes fermentados se están volviendo populares para producir proteínas lácteas con microorganismos, proteínas de biomasa o de ingredientes novedosos como oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial de expansión rentable.

     

    Si está interesado en ingresar al mercado de proteínas vegetales, trabaje con nosotros para diseñar el mejor proceso de producción y minimizar su consumo de energía sin poner en peligro la calidad de su producto final.

     

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    Soluciones para el manejo de polvo Le May-sur-�vre, Francia

    Utilizamos funciones de proceso como módulos para reproducir situaciones de la vida real con combinaciones de máquinas para probar la dosificación, el tamizado, la mezcla, el transporte y la descarga. Además, nuestro laboratorio ofrece análisis de, por ejemplo, distribución del tamaño de las partículas, medición de la humedad, análisis reológicos y más

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    Soluciones para el manejo de polvo Le May-sur-�vre, Francia

    Utilizamos funciones de proceso como módulos para reproducir situaciones de la vida real con combinaciones de máquinas para probar la dosificación, el tamizado, la mezcla, el transporte y la descarga. Además, nuestro laboratorio ofrece análisis de, por ejemplo, distribución del tamaño de las partículas, medición de la humedad, análisis reológicos y más

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    Descargar folletos

    secador por aspersión

    Descubra nuestro equipo de prueba y laboratorio para soluciones de polvo

    Descubra nuestro equipo de prueba y laboratorio para soluciones de polvo

    Ofrecemos varios secadores en aerosol para que pruebe y podemos crear soluciones de línea con secadores en aerosol como tecnología central. Estos pueden incluir, por ejemplo, homogeneizadores, tratamiento térmico, mezcladores y unidades de filtración. Nuestro laboratorio proporciona todos los análisis necesarios para controlar el proceso durante el ensayo y analizar las muestras de polvo.

    leche blanca en polvo con cuchara de madera

    Descargar la carpeta PDC

    Descargar la carpeta PDC

    Aprenda todo lo que necesita saber sobre nuestro Centro de desarrollo de productos para soluciones de manipulación de polvos.

    El poder del polvo

    El poder del polvo

    El polvo es un componente central en el procesamiento de alimentos y bebidas, desde ingredientes secos como azúcar, leche en polvo y harina hasta productos terminados como fórmula infantil, caldo seco y suero en polvo. La innovación en este campo le ayuda a maximizar su potencial comercial.

    folleto de manipulación de polvo

    Definamos juntos un programa de prueba

    Definamos juntos un programa de prueba

    Los expertos de nuestra planta piloto de manipulación de polvos en Le May, Francia, pueden ayudarlo a minimizar los desechos de ingredientes y mejorar la calidad de productos como alimentos para bebés, azúcar, harina y recetas mixtas, todo mientras reduce los costos de desarrollo de sus productos.

    Más desarrollo de productos

    Personas en la planta piloto, desarrollo de productos

    Centros de desarrollo de productos

    ¿Busca probar nuevas recetas para la producción a escala industrial? ¿O para evaluar diferentes tecnologías de procesamiento? Nuestras plantas piloto tienen todo lo que necesita.

    Hummus y salsas para remojar en tazones

    Centro de desarrollo de productos, soluciones de mezcla

    En nuestro Centro de desarrollo de productos de mezcla (PDC), podemos ayudarle a elegir la tecnología de mezcla adecuada, para que siempre obtenga resultados de alta calidad.

    Equipo de filtración en primer plano

    Centro de desarrollo de productos, soluciones de filtración

    Tetra Pak Filtration Solutions (PDC) en Aarhus, Dinamarca, es una planta piloto de filtración de vanguardia diseñada para desarrollar nuevas aplicaciones de alimentos y bebidas