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Línea de extrusión de capacidad media de mejores prácticas

Línea de extrusión

Diseñada para producir hasta 18 000 productos de helado por hora, esta línea de extrusión de capacidad media de mejores prácticas es altamente confiable, para una calidad segura e higiénica y un funcionamiento fácil. Prepara su camino para el crecimiento futuro, ya que es fácil de actualizar y adaptar, y le permite fabricar fácilmente nuevos y sofisticados productos de helado con cambios sobre la marcha. Todo por un costo competitivo que le da el máximo por su inversión.

1. Mesa de trabajo de extrusión Tetra Pak®
Nueva mesa de trabajo abierta y flexible de línea delgada. Fácil de adaptar e higiénico.

2. Equipo accionado por servo.

3. Tecnología de corte vertical patentada
Garantiza un corte uniforme

4. Túnel de extrusión Tetra Pak® M3
Cadena/tensión sin lubricación, accionamiento colocado en el exterior para una alta higiene

5. Interfaz HMI interactiva
Realice ajustes fácilmente

6. Unidad de inmersión y transferencia Tetra Pak® M2
Configurable para envoltura de uno o varios carriles

7. Envoltura Tetra Pak® Multilane
Envoltura de seis carriles fácil de operar.
Ver envoltorios para helado de Tetra Pak

Nuevo movimiento de cortador patentado

  • La velocidad de A a B es independiente de la capacidad de la línea: la misma velocidad, corte confiable y colocación en la bandeja del producto siempre
  • Maneja productos de hasta 50 mm de espesor
  • La apariencia de la superficie siempre es la misma
  • Aterriza más paralelo a la bandeja, con forma más cuadrada

Nuevo movimiento de cortador patentado

  • La velocidad de A a B es independiente de la capacidad de la línea: la misma velocidad, corte confiable y colocación en la bandeja del producto siempre
  • Maneja productos de hasta 50 mm de espesor
  • La apariencia de la superficie siempre es la misma
  • Aterriza más paralelo a la bandeja, con forma más cuadrada

Perspectivas

Cuando menos sea más, reduzca el tamaño de sus helados para avanzar

Las nuevas formas de mini helados, como bocados y bolas, están en auge, pero obtener el formato y los mensajes correctos es clave para atraer a los consumidores. Analizamos tres aspectos cruciales de esta nueva tendencia global.

bocadillo de helado

Información sobre la línea de extrusión de helados

dos niñas comiendo helado

Principales tendencias de productos nuevos en el mercado de helados y cómo aprovecharlas

A medida que la demanda de productos de helado nuevos y más sofisticados continúa disparándose, los productores de capacidad media necesitan una línea de extrusión con la flexibilidad para manejar una amplia gama de productos y cambios sobre la marcha. Nuestra nueva línea de extrusión de capacidad media de mejores prácticas ayuda a los productores de capacidad media a capitalizar las crecientes tendencias, manejando todo, desde conos y tazas de oblea con sofisticados remolinos y rellenos hasta barras de caramelo y productos encubiertas del tamaño de un bocado.

Lea el artículo completo: Principales tendencias de productos nuevos en el mercado de helados⁠
variedad de helados

Cómo superar los desafíos clave en el segmento de capacidad media

Los productores de helados en el segmento de capacidad media enfrentan tres desafíos principales en su producción de helados. Debe poder producir una amplia gama de productos para satisfacer las demandas de los consumidores que se desarrollan rápidamente. Debe limitar el desperdicio de productos en el paso de transferencia con una pinza altamente tolerante. Y necesita asegurar el valor a largo plazo de su inversión, con una línea que le ofrece un alto valor a un costo de inversión inicial competitivo y que es fácil de actualizar y puede crecer con usted para el futuro.

Cómo superar los desafíos clave en el segmento de capacidad media⁠
Alto rendimiento consistente y alto tiempo de actividad

Altamente confiable para una calidad segura e higiénica y fácil operación

 

  • Diseño resistente e inteligente con materiales de calidad y HMI intuitiva
  • Alta repetibilidad en la producción
  • Alto rendimiento constante: rendimiento garantizado del 98,5 %
  • Alto tiempo de actividad: 99 % de tiempo de actividad garantizado
  • Limpieza efectiva con CIP, fácil acceso y sin necesidad de desmantelamiento
  • Cumple con la CE y las regulaciones locales de seguridad e higiene, sigue las pautas de EDEHG

 

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