Línea de mejores prácticas para la leche de yogur con tecnología OneStep
Un solo tratamiento térmico y almacenamiento intermedio mínimo o nulo: con la línea para leche de yogur con tecnología OneStep, se eliminan las partes del proceso que no agregan valor y el paso de leche cruda a leche de yogur formulada ocurre de una sola vez.
La tecnología OneStep combina separación, estandarización, mezcla, tratamiento térmico y más en un solo paso. No hay una manera más rápida o eficiente de producir leche de yogur. Puede comenzar con leche cruda o leche en polvo, o una combinación de ambos. La tecnología OneStep hace que la producción de leche de yogur sea más eficiente energéticamente, reduciendo las emisiones y ahorrando recursos.
Leche de yogur: OneStep + adición de lechada
Producción más eficiente
Este concepto para el tratamiento de la leche de yogur permite la producción esbelta La dosificación en línea de la lechada implica menos equipos que el proceso convencional, lo que reduce los costos y el desperdicio de productos, al tiempo que no compromete la calidad del producto. La leche de yogur se puede usar para elaborar todo tipo de productos de yogur.
Leche de yogur: OneStep + adición de polvo
Producción más eficiente
Este concepto para el tratamiento de la leche de yogur permite un proceso más delgado con menos equipos involucrados. Se eliminan las partes del proceso que no agregan valor, a la vez que no comprometen la calidad del producto. La leche de yogur se puede usar para elaborar todo tipo de productos de yogur.
