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Concentra la grasa y la proteína, eliminando solo el agua, los minerales y la lactosa

Aplicaciones:

Queso blanco

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Sistema P de ultrafiltración Tetra Pak

Sistema P de ultrafiltración Tetra Pak®

El sistema P de ultrafiltración Tetra Pak® es un sistema prediseñado para la separación de los componentes de la leche o el suero para elaborar productos lácteos con valor agregado.
Unidad de ultrafiltración de placa y bastidor

Unidad de ultrafiltración de placa y bastidor de Tetra Pak®

Concentra un yogur o un queso crema fermentado para lograr la composición y la textura deseadas.

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