Líneas de extrusión de alta capacidad con helado de la mejor práctica
Con la capacidad más alta del mundo, nuestras líneas de extrusión de alta capacidad pueden producir hasta 43 200 productos de helado por hora. Las líneas permiten una gran flexibilidad para cambiar entre palitos y sándwiches, así como para manejar hasta 4 sabores y hasta 12 recubrimientos diferentes. Se pueden producir un 60 % más de productos con solo un 44 % más de energía, lo que proporciona un costo operativo reducido y un impacto ambiental mejorado.
Con nuestras líneas de extrusión de alta capacidad, los costos de mano de obra también se reducen en un 40 %. Gracias a la automatización de las operaciones manuales anteriores, a la fácil supervisión y al fácil acceso a la máquina para la limpieza y el mantenimiento, solo se necesitan 3 operadores
Nuestras nuevas y robustas líneas se basan en las mejores soluciones comprobadas de la industria. Y estas nuevas líneas alcanzan un nivel completamente nuevo de innovación en tecnología de extrusión, con:
- Endurecimiento óptimo gracias a la colocación inteligente del producto y el diseño del evaporador
- Una combinación inteligente de tecnología robótica y diseño mecánico
- Sincronización informática de máquinas Alta repetibilidad del proceso gracias a los controles informáticos
Cómo funciona
Las líneas consisten en módulos conocidos como el Congelador Continuo Tetra Pak® A2, la unidad única Tetra Pak® Automatic Stick, combinada con nuevos módulos basados principalmente en tecnología conocida como nuestra Envoltura Multilane Tetra Pak® A2 (que ahora tiene carriles adicionales), el Túnel de Extrusión Tetra Pak® A3 (que cuenta con una fila adicional de productos, lo que hace un total de 4 filas) y la unidad de Sumersión y Transferencia Tetra Pak® A3, donde la robustez y la facilidad de operación son excepcionales.
Vea el equipo de helado a continuación
