2019-10-16
LAUSANNE, SUIZA

Tetra Pak explora el material de grafeno para la industria de fabricación de alimentos y bebidas

Nuevo material revolucionario más delgado, liviano y fuerte conocido

Tetra Pak se ha unido al proyecto de bandera de grafeno de la Comisión Europea como el representante exclusivo de la industria del empaque para explorar posibles aplicaciones futuras de grafeno en la fabricación de alimentos y bebidas (F&B). 

El grafeno es un material a base de carbono, uno de los más delgados conocidos por la humanidad, con un grosor de átomo, y al mismo tiempo es increíblemente fuerte: alrededor de 200 veces más fuerte que el acero. Es un excelente conductor de calor, electricidad y tiene una amplia gama de capacidades de absorción de luz. El material de grafeno podría traer innovaciones innovadoras con un potencial ilimitado para la integración en casi cualquier industria.

El Profesor Konstantin Novoselov, Físico y Ganador del Premio Nobel dijo: “Graphene tiene el potencial de revolucionar una variedad de procesos e industrias. Desde el primer aislamiento de Graphene en 2004, hemos visto un tremendo éxito y aplicación en el mercado del material dentro de las industrias electrónica y automotriz, espero con ansias la siguiente fase de Graphene Flagship y explorar posibles innovaciones en la industria del empaque”.

Sara De Simoni, vicepresidenta de Ingeniería de Equipos de Tetra Pak , dijo: La participación de “Tetra Pak” en la bandera europea del grafeno es un ejemplo de nuestra ambición de llevar la innovación al siguiente nivel. Es un privilegio ser el único representante de nuestra industria en esta iniciativa de investigación y nos pone a la vanguardia para abordar los desafíos a través de la investigación y el desarrollo multidisciplinarios junto con nuestros socios de la industria”.

Tetra Pak es líder en I+D en el sector de empaques, explorando las posibles retenciones de grafeno para desbloquear una gama de innovaciones nuevas y revolucionarias para la industria de alimentos y bebidas, que incluyen: 

Innovación de materiales de empaque : se está examinando para ver cómo el grafeno podría ofrecer recubrimientos para reducir la huella de carbono en la cadena de suministro de empaque, el grafeno también puede mejorar el rendimiento de los materiales de empaque actuales, permitir nuevas funcionalidades y aumentar la reciclabilidad.

Empaque inteligente : con el desarrollo de empaques inteligentes, los sensores flexibles ultradelgados de grafeno pueden integrarse a paquetes como portadores de datos para productores, minoristas y consumidores. Los sensores de grafeno también pueden ser más pequeños, más livianos y menos costosos que los sensores tradicionales.

La próxima generación de equipos : explorar cómo se pueden utilizar los compuestos de grafeno para hacer que los equipos sean más livianos y eficientes energéticamente tiene el potencial de reducir los costos y el consumo de energía.  Con solo modificaciones necesarias en el equipo en compras adicionales, se ahorra tiempo y dinero. 

Contactos con los medios para obtener más información

Zoe Ngobeni, Tetra Pak, Tel.: +39 059 879 9028

Frederica Saunders, Edelman para Tetra Pak, Tel.: (0)20 3047 2322