Leche y bebidas sin lactosa
Los consumidores son cada vez más conscientes del síndrome digestivo conocido como intolerancia a la lactosa, y priorizan cada vez más la salud y el bienestar intestinal. Buscan una amplia gama de productos que respalden su bienestar. Esto está impulsando un aumento en la demanda de productos lácteos sin lactosa* en todo el mundo.
*Las reglas para designar productos alimenticios sin lactosa y reducidos en lactosa varían entre países. El productor de alimentos debe verificarlos en cada caso en función de la receta, la tecnología aplicada, los procedimientos de prueba de control de calidad y el posicionamiento del producto alimenticio.
Experiencia en productos sin lactosa
Para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores y mantenerse competitivo, puede producir una amplia gama de productos sin lactosa, con el perfil de sabor y la composición adecuados para sus mercados. Ya sea que sus consumidores prefieran un sabor neutro o más dulce, tenemos el conocimiento para brindarle apoyo experto en pruebas de fórmulas y recetas. Y tenemos la tecnología para crear soluciones de línea que le brinden una alta calidad de producto consistente durante una vida útil más larga mientras optimizamos el rendimiento para reducir los costos y el impacto ambiental.
Líneas de procesamiento para leche sin lactosa y bebidas lácteas
Bebidas de leche sin lactosa con perfil de sabor dulce
Bebidas de leche sin lactosa con perfil de sabor neutro
