2019-10-24
EN LÍNEA
Seminario web: el yogur se pone a temperatura ambiente
El yogur ambiental es una de las categorías de lácteos más emocionantes en este momento, con el producto ya enorme en China y rápidamente atrapado en otros lugares. Pero si bien el interés está creciendo a nivel mundial, pocos productores de yogur tienen el conocimiento y la experiencia necesarios para aprovechar las oportunidades comerciales presentadas por estos productos relativamente complicados.
En Tetra Pak somos el líder mundial en soluciones de procesamiento para yogur a temperatura ambiente. En nuestro seminario web, nuestros expertos internos en yogur Katarina Lindgren y Carin Cronström compartieron perspectivas y consejos que son esenciales para cualquier persona interesada en ingresar en la producción de yogur a temperatura ambiente.
El seminario web abarca temas como:
- Aspectos básicos y potencial del yogur ambiental
- Desafíos comunes de producción
- Adición de partículas
- En qué pensar cuando se trata del diseño de líneas.
Inscríbase para ver el seminario web
